凉拌包菜粉丝

凉拌包菜粉丝

 

包菜这样做,特别开胃下饭,吃了还想吃,做法也特别简单。包菜是近百年传到我国的,它适应能力强,味道鲜美,供应期长,产量高,耐久藏,方便运输等特点备受我国大江南北人们的喜爱,目前已成为人们喜爱的蔬菜品种之一。包菜的营养丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,还具有抗坏血病的维生素,同时还含有钙,磷等物质。

 

目前包菜可以说是家常生活中必备的蔬菜之一,每次在超市买菜总要买上1-2颗包菜,耐放也方便使用,可以做菜,也可以做饼,汤类的主食,包菜和白菜的营养相差无几,多吃包菜还可以增加食欲,预防感冒,提高免疫力,同时还具有杀菌消炎的作用,今天就给大家分享一道凉拌包菜粉丝的做法。

 

准备食材:

 

包菜、粉丝、葱花、蒜末、干辣椒段、辣椒粉、盐、食用油、生抽、陈醋

 

具体做法:

 

1.先把包菜横竖交叉切,然后清洗干净。

 

2.准备一把粉丝泡进凉水。

 

3.切点葱花、蒜末和干辣椒段,加一勺辣椒粉、食盐。

 

4.粉丝焯一下水烫熟,然后过下凉水。

 

5.包菜下锅焯熟,同样过下凉水,然后控干水分。

 

6.把包菜和粉丝放在一起,调料碗里淋上热油,加1勺生抽和3勺陈醋拌匀。

 

7.淋入料汁,用筷子搅拌均匀,美味即成。

 

8.凉拌粉丝包菜这样做,简单营养又美味,喜欢就赶紧在家试试吧。

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