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食材细分名称【食材的做法】

茴香鸡蛋饼

茴香鸡蛋饼

茴香鸡蛋饼 导语:湿气最怕这种菜,冬天隔三岔五吃一次!祛湿理气,煎一煎,辛香味美! 大家好,不知道大家冬天喜欢吃什么菜馅儿?小编每到冬天我家就会隔三岔五地吃一次茴香...

家常菜菜谱 2022-11-27 10:39:49 152 0
醋溜白菜

醋溜白菜

醋溜白菜 【食材】:大白菜 适量、葱蒜 适量、盐 1小勺、淀粉 1勺、陈醋 3勺、生抽 2勺、辣椒 适量、白糖 1小勺、 【做法】:1、白菜洗净切成丝,觉得白菜帮厚可以斜着切,这样白菜...

家常菜菜谱 2022-11-24 10:19:53 186 0
红烧开胃虾

红烧开胃虾

红烧开胃虾 食材:黑虎虾500克、老干妈辣豆豉1大勺、大葱半棵、大蒜4瓣、姜1块、酱油2勺、醋3勺、白糖20克、盐1克、凉水适量、油适量 做法 1.黑虎虾背部剪开,挑去沙线,冲洗干净;...

家常菜菜谱 2022-11-24 10:19:14 167 0
酱腌辣椒

酱腌辣椒

酱腌辣椒 食材:辣椒1斤,生抽,老抽,香醋,花椒,麻椒,辣鲜露,白糖,蒜片 做法 1、辣椒洗净切十字刀,放少许盐腌制半小时。 2、大碗中放2勺生抽+1勺香醋+少许蚝油老抽+半勺白糖...

家常菜菜谱 2022-11-24 10:18:44 78 0
酱香豆腐

酱香豆腐

酱香豆腐 材料: 豆腐、蒜瓣、小葱、酱油、蚝油、盐、盐 做法: (1)豆腐切小块,蒜瓣、小葱切段备用。 (2)锅内热油,放入豆腐块,小火煎至四面金黄,加入小葱和蒜瓣翻炒出香味...

家常菜菜谱 2022-11-24 10:18:14 200 0
家味宫保鸡

家味宫保鸡

家味宫保鸡 食材:鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒 干红辣椒6根 盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(1...

家常菜菜谱 2022-11-24 10:17:47 113 0
糖醋藕丁

糖醋藕丁

糖醋藕丁 主料:莲藕 辅料:香葱、蒜头、小米辣 调料:生抽、老抽、白醋、食盐、白糖、淀粉、食用油、清水 做法步骤: (1) 首先调糖醋酱汁:半勺老抽、1勺生抽、1勺白醋、1勺白糖...

家常菜菜谱 2022-11-24 10:17:25 113 0
酱香鱿鱼须

酱香鱿鱼须

酱香鱿鱼须 食材:鱿鱼须,甜面酱,料酒,葱姜末,孜然,味精,鸡精,盐糖少许,食用油 做法: 1、先热水焯一下鱿鱼须,沥干,加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、...

家常菜菜谱 2022-11-24 10:16:45 143 0
鱼香茄子

鱼香茄子

鱼香茄子 准备食材调料:茄子 300g / 肉末 100g / 姜末 10g / 姜末 10g / 水淀粉 60ml / 葱花 适量 / 食盐 适 豆量 / 瓣酱 1勺 / 白糖 1小勺 / 生抽 1勺 / 香醋 1勺 / 胡椒粉 少许 / 鸡精 少许 第一步:...

家常菜菜谱 2022-11-24 10:16:12 104 0
木须肉

木须肉

木须肉 食材:猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳5克,葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量 做法: 1、将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将...

家常菜菜谱 2022-11-24 10:15:40 61 0
红三剁

红三剁

红三剁 食材:猪里脊150克、番茄1个、大青椒1个、大红椒1个、盐适量、老抽、鸡粉、黄酒、淀粉、花生油、酱油。 做法: 1、用小薄勺,将西红杮的表面依次刮松。撕掉皮切成丁。 2、...

家常菜菜谱 2022-11-24 10:15:11 86 0
农家小炒肉

农家小炒肉

农家小炒肉 【材料】 鲜肉,青椒,大蒜,姜,食盐,鸡精,酱油,料酒,醋 【做法】 1、辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片; 2、将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:13:43 145 0
红烧肉

红烧肉

红烧肉 【材料】 五花肉、八角、香叶、桂皮、葱、姜、酱油,酱油,糖和香料 【做法】 1、把猪肉洗净,把头发向左扫皮,然后剪下大小的盒子; 2,要用最好的调料最好放一盘里面,...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:13:18 141 0
肉包子馅料

肉包子馅料

肉包子馅料 在一天的生活中,早餐是非常重要的,而且现在的早餐种类也是非常的多,完全不用担心没有自己喜欢吃的,虽然小编不知道大家最喜欢吃什么,但相信有不少人跟我一样喜...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:12:31 82 0
炒猪肉

炒猪肉

炒猪肉 猪肉可以说是肉类当中需求量最大的一种,基本上每家每户都会购买一定量的猪肉回家食用,这主要是因为猪肉的性价比高,相比于其他肉类来说,它里面含有的营养物质丰富,...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:11:58 61 0
白切肉

白切肉

白切肉 白切肉作为一道家常冷菜,在天气炎热的时候,还是非常受欢迎的,不仅做法简单方便,而且吃起来的口感好,能够最大程度上保留猪肉的原汁原味,肥瘦均匀的猪肉搭配上美味...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:11:43 166 0
沙茶猪肉

沙茶猪肉

沙茶猪肉 1、材料准备: 主料:猪肉 辅料:香蒜、小米椒、芹菜 调料:生抽、沙茶酱、食盐、淀粉、食用油 2、做法步骤: (1) 首先把腌猪肉:加入2勺沙茶酱、2勺生抽、适量食盐和淀...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:11:18 77 0
家常回锅肉

家常回锅肉

家常回锅肉 做回锅肉时,第一步是浸泡还是焯水?都不对,这才是正确做法 以前也吃过回锅肉,总觉得特别的油腻不香,而这次吃的回锅肉不仅香,吃起来也不油腻,我就在我妈面前...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:11:01 178 0
猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条 俗话说:立秋,补秋肥,冬天过了,身体好了。意思是说,在三伏天,人要多吃一些肉类,补充人体的抵抗力。 秋天来了,食欲大增,就是要好好地吃一顿,弥补一下...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:10:44 158 0
东坡肉

东坡肉

东坡肉 猪肉大家经常吃,做法也是多种多样,煎炸炖煮,各有各味,可以说,餐桌上最常见的就是猪肉了。关于猪肉的菜式真不少,比如东坡肉,梅菜扣肉,小炒肉,卤肉等等,只要用...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:10:28 69 0
小酥肉

小酥肉

小酥肉 1、材料准备: 主料:五花肉、鸡蛋 辅料:花椒粒 调料:生抽、料酒、胡椒粉、食盐、红薯淀粉、玉米淀粉、食用油 2、做法步骤: (1) 首先准备大碗倒入3勺红薯淀粉,加很少清...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:10:12 87 0
山东拌菜

山东拌菜

山东拌菜 山东拌菜,北方大白菜用炝拌的形式,调出酸辣咸鲜微甜,配上炒熟的肉丝,味道独特,看似家常的一道菜,很受大众喜爱。 1.瘦肉改刀切丝,起锅烧油,下入葱姜蒜炒香,下...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:07:36 159 0
白菜拌豆腐丝

白菜拌豆腐丝

白菜拌豆腐丝 白菜拌豆腐丝,豆腐皮和白菜做凉拌菜,这是一款很家常的凉拌菜,白菜丝清脆爽口,豆腐皮需要切丝汆水,稍微煮一下口感更佳,凉拌这道菜需要保持清脆,爽口,不能...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:07:12 183 0
白菜豆腐

白菜豆腐

白菜豆腐 白菜豆腐,这道菜选用嫩白菜口感比较好,吃着脆嫩,豆腐香韧,适合北方人的下饭菜。 1.老豆腐改刀切片,平底锅预热,加入少许食用油,撒点盐,下入豆腐煎至两面金黄,...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:06:59 200 0
白菜滑肉丝

白菜滑肉丝

白菜滑肉丝 白菜滑肉丝,这是一款很好吃的家常菜,做这道菜首选白菜帮,质地清脆爽口,切出来的丝成型好看,色泽洁白,肉丝滑嫩,白菜清脆,很受欢迎。 1.瘦肉改刀切二粗丝,纳...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:06:44 186 0
肉片炒白菜

肉片炒白菜

肉片炒白菜 肉片炒白菜,这道菜做法超简单,关键还很下饭,上桌大家抢着吃,猪肉香韧,白菜脆嫩,百吃不厌。 1.准备一块偏瘦的猪肉,去皮改刀切薄片,纳入碗中,接着碗中加入料...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:06:32 166 0
虾皮萝卜白菜汤

虾皮萝卜白菜汤

虾皮萝卜白菜汤 虾皮萝卜白菜汤(1岁以上宝宝) 食材:虾皮、白萝卜、大白菜、淀粉水 1、将虾皮洗净后放入清水中浸泡15分钟,去除虾皮中的盐分,清洗虾皮是注意有一些杂质要挑掉...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:06:17 117 0
蒸白菜肉卷

蒸白菜肉卷

蒸白菜肉卷 蒸白菜肉卷,用白菜来做清蒸菜品,应该很多人都没吃过,这道菜别出心裁,味道清淡,营养均衡,荤素搭配合理,作为待客菜和节日菜都是很好的选择。 1.白菜取嫩叶部分...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:04:51 193 0
花生大枣炖猪蹄

花生大枣炖猪蹄

花生大枣炖猪蹄 食材准备 猪蹄3只,花生米100克,大枣30枚,料酒、酱油、生姜、葱、花椒、茴香、白糖、盐、鸡精等各适量。 方法步骤 1.把花生和红枣放入水中浸泡;猪蹄拔掉毛、洗...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:03:43 146 0
家常丝瓜炖猪蹄

家常丝瓜炖猪蹄

家常丝瓜炖猪蹄 食材准备 丝瓜250克,香菇30克,猪蹄500克,豆腐100克,姜丝、盐、味精各适量。 方法步骤 1.猪蹄去净毛,洗净,用刀斩成小块,待用。 2.把豆腐放入盐水中浸泡10分钟左...

家常菜菜谱 2022-11-22 20:03:30 134 0