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成都小吃有哪些

锅巴肉片

锅巴肉片

锅巴肉片不知道大家有没有吃果,四川特色传统菜肴,材料丰富,锅巴香脆可口,小编给大家准备了食谱哦,快来收藏吧!在家也能自己做出美味!锅巴肉片锅巴肉片是四川省的一道传统名菜,属于川菜系。锅巴肉片是以猪里脊 ......

家常菜菜谱 2023-01-23 13:23:31 128 0
肠肠儿粉

肠肠儿粉

肠肠儿粉是风味小吃,滑滑嫩嫩的,吃到嘴里软软的,很好吃。大家一起和小编来看看具体的内容吧!肠肠儿粉制作方法一原料:水磨大米粉粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克。1 ......

家常菜菜谱 2023-01-23 13:23:31 198 0
秦川号羊肉汤制作技艺

秦川号羊肉汤制作技艺

在四川,秋冬来临之际,也有喝羊肉汤、吃羊肉的习惯。今天小编为大家介绍一家具有百年历史的老字号羊肉汤店,一起来了解传统羊肉汤制作工艺!秦川号秦川号是一个可追溯到清朝末年的百年老店。当时,富甲一方的秦家, ......

家常菜菜谱 2023-01-23 13:23:31 69 0
蒲江米花糖制作技艺

蒲江米花糖制作技艺

蒲江米花糖起源于唐宋,精于明清,极于现代,发展久远,深入民众生活中的一种美食。色泽晶莹透亮,香酥爽口,品种众多,易保存,深受广大消费者的喜爱。蒲江米花糖制作技艺蒲江米花糖传统制作工艺是一种地方特色糕点 ......

家常菜菜谱 2023-01-23 13:23:31 69 0
军屯锅魁制作技艺

军屯锅魁制作技艺

军屯锅魁是四川成都彭州的特色美食,以香、酥、脆驰名川西,优良的制作工艺赢得广大群众的喜爱。军屯锅魁军屯锅魁是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度 ......

家常菜菜谱 2023-01-23 13:23:31 181 0
盘飧市腌卤传统制作技艺

盘飧市腌卤传统制作技艺

盘飧市是成都著名腌卤店,始建于1925年,店名取自杜甫《客至》诗中盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅一句。盘飧市腌卤传统制作技艺盘飧市的卤制食品,用料精,讲究火候,卤好的小货都糯软适口,出售时又刷上香油,色香 ......

家常菜菜谱 2023-01-23 13:23:31 197 0
九里埂花生

九里埂花生

九里埂花生是四川成都市简阳市的一个著名特产,色泽鲜艳,香甜可口,风味独特,味道鲜美,有着丰富的营养成分,帮助增强体质、记忆力等,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色坚果吧!九里埂花 ......

家常菜菜谱 2023-01-23 13:23:31 60 0
怪味面

怪味面

面是中华民族家常面食中主要的家常面食之一,今天本地屋小编就带大家走进四川成都来尝尝很有特色的怪味面,一起来看看吧!怪味面怪味面,是采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的 ......

家常菜菜谱 2023-01-23 13:23:31 140 0
耗子洞腌卤传统制作技艺

耗子洞腌卤传统制作技艺

中华美食实在是太多了,今天我们就为大家介绍一下川渝美食代表性食品——耗子洞腌卤的制作技艺,快一起来看看吧~耗子洞腌卤的制作技艺川式卤水的风味菜品是以热制凉吃的风格展示出菜肴的不同特色的,并且以色香味醇 ......

家常菜菜谱 2023-01-23 13:23:31 136 0